Бабусині страви: "Булочки з персиками"

Бабусині страви: "Булочки з персиками"

Інгредієнти:

  • молоко:1-стак
  • маргарин:50-г
  • яйця:2-шт
  • рослинна олія:3-ст.л
  • цукор:3-ст.л
  • пакет ванільного цукру:1-шт
  • сухі дріжджі:1-ч.л
  • борошно:3-стак
  • сіль:0,5-ч.л
  • персики та цукор

  • Спосіб приготування:

    Для тіста розчинити дріжджі і 1ч.л. цукру, додати 3ст.л борошна, перемішати і залишити опару.
    Маргарин розтопити, додати 1 яйце, решту цукру, сіль, олію і ванільний цукор, перемішати, влити суміш в опару.
    Потім туди ж додати борошно. Замісити тісто. Будьте готові, що це займе близько півтори години. Тісто поставити на півтори години в тепле місце. Розділити на 12 кульок, викласти пластинки персиків і посипати кожну начинку половиною чайної ложки цукру.
    Кінці защпати. Викласти булочки шовом вниз на змазане олією деко, залишити на 20 хвилин, змазати яйцем.
    Випікати 20 хвилин при 180 градусах.

    Можна використовувати консервовані персики чи інші фрукти.