Бабусині страви: "Домашні вафлі"

Спосіб приготування:

1. Охолоджене розтоплене масло розтерти до білого кольору, поступово додаючи жовтки, цукор, борошно, молоко.

2. Ретельно і тривало вимішувати тісто.

3. Обережно, помішуючи зверху вниз, потрохи додавати збиті білки, сіль (можна і терту цедру лимона або ванілін).

4. Випікати в гарячій духовці, перевертаючи у формі. Або якщо є можливість запікати вафлі у вафельниці.
5. Скрутити ще теплі вафлі трубочкою та подавати з цукром, вершками або варенням.