Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Батони нарізати на шматочки шириною 3 см.
2. Рибу помити, порізати на маленькі шматочки, змішати з дрібно порізаними цибулею та кропом. Додати сіль, перець, лимонний сік і ретельно перемішати.
3. Кожен шматочок батона вмокнути у молоко і викласти на форму, змащену вершковим маслом. Зробити у кожному шматочку заглиблення і заповнити його рибною начинкою. Змастити зверху майонезом і покласти у розігріту до 190 °С духовку на 30 хвилин.
4. Твердий сир потерти на великій тертці. Вийняти пиріжки з духовки, посипати тертим сиром і поставити знову у духовку, щоб сир розплавився.
* Щоб приготувати фальшиві пиріжки за цим кулінарним рецептом, можна замінити лосося будь-якою білою рибою.
* Начинка виглядає особливо ефектною, якщо до неї додати порівну білої і червоної цибулі і трохи зелені з цибулі-порей.
