Бабусині страви: "Фаршировані макарони"

Бабусині страви: "Фаршировані макарони"

Інгредієнти:

  • 100 гр макаронів (ракушка)
  • 1 цибулина
  • 50 гр шампіньйонів
  • 50 гр бекону
  • 200 гр картоплі
  • сіль
  • чорний перець

  • Спосіб приготування:

    Макарони відварюємо у злегка підсоленій воді до повної готовності.
    Обсмажуємо подрібнену цибулю в невеликій кількості оливкової олії, потім додаємо нарізані на часточки шампіньйони та бекон. Обсмажуємо усе близько 10 хвилин на маленькому вогні.

    Відварюємо картоплю, додаємо суміш цибулі та грибів до картоплі, все добре перемішуємо, додаємо сіль і перець та начиняємо наші макарони.
    Перед подачею ракушки можна прикрасити зеленню петрушки або кропу.