Бабусині страви: "Фаршировані печериці з горішками"

Бабусині страви: "Фаршировані печериці з горішками"

Смачні капелюшки печериць можна начиняти будь-чим, головне, щоб воно гармоніювало з грибочками. Сьогодні ми пропонуємо вам взяти горішки, куряче філе та яйця - практично цілий салат. А довершить усе це - ніжний тертий сир!
Інгредієнти:

  • капелюшки печериць - 14 шт
  • яйця варені - 2 шт
  • куряче філе - 50 г
  • майонез
  • горіхи грецькі мелені - 50 г
  • сир твердий тертий - 50 г
  • сіль
  • перець

  • Спосіб приготування:

    1. Капелюшки відварюємо в підсоленій воді до готовності. Викладаємо на блюдо і чекаємо, поки вони повністю не вистигнуть.
    2. Яйця тремо на мілкій тертці. Курочку дуже мілко ріжемо. Змішуємо яйця, горішки та курочку, заправляємо майонезом, солимо та перчимо за смаком.
    3. Начиняємо сумішшю капелюшки. Зверху посипаємо тертим на мілкій тертці сиром.

    
    Loading...