Бабусині страви: "Французькі маффіни з ожиною"

Бабусині страви: "Французькі маффіни з ожиною"

Інгредієнти:

  • масло вершкове 80 г
  • молоко 130 г
  • яйце 1 шт.
  • сіль
  • борошно 220 г
  • цукор 110 г
  • розпушувач 1,5 ч. л.
  • мускат (мелений) 1/4 ч. л.
  • ягоди (ожина) 12 шт.

  • Спосіб приготування:

    Нагріти духовку до 175 *.
    Розтопити масло. Влити молоко.
    Додати яйце.
    Гарненько розмішати.
    Змішати борошно з дрібкою солі, цукром, розпушувачем і мускатом.
    Висипати в миску, зробити в середині заглиблення.
    У поглиблення вилити молочну суміш.
    Розмішати до однорідності.
    Формочки змастити маслом. Тісто розкласти по формах, в серединку злегка втиснути ягоду (ожину).
    Випікати 25-30 хв.