Прекрасна перша страва, що підійде як до традиційного столу, так і до святкового.
Інгредієнти:
Протушити цибулю на олії. Додати дрібно натерту моркву.
Відварити печериці.
Розчинити бульйонні кубики і закип'ятити цей розчин.
Додати до нього відварені печериці і розмішати у цьому борошно. Додати сметани.
