Бабусині страви: "Грибний суп з макаронами"

Бабусині страви: "Грибний суп з макаронами"

Інгредієнти:

  • гриби: 200 г
  • макарони з твердих сортів пшениці:0,25-пачки; картопля: 5 шт
  • морква: 1 шт
  • цибуля: 1 шт
  • сіль
  • перець
  • кріп
  • петрушка

  • Спосіб приготування:

    Поставити на вогонь каструлю з водою. Порізати картоплю кубиками, кинути в підсолену киплячу воду.
    Гриби порізати часточками. Порізати мілко цибулю, обсмажити до напівготовності, додати натерту моркву, потім додати гриби.
    Смажити до готовності грибів. В окремій каструлі зварити макарони.
    Коли картопля буде готовою - додати перець, приправи, гриби з цибулькою і морквою та макарони(їх попередньо витягти з каструлі і злити воду)