Бабусині страви: "Картопляні котлети з кукурудзою і цибулею"

Спосіб приготування:

Картоплю запечіть у духовці, при температурі 200 °C близько години. Готову картоплю остудіть і почистіть.

Кукурудзу розморозьте і опустіть в окріп на 3 хвилини. Процідіть через друшляк.

Очищену картоплю розімніть в однорідне пюре.

Картопляне пюре змішайте з кукурудзою, додайте подрібнену цибулю, яйце, борошно, сіль і перець, перемішайте до однорідної маси.

Зліпіть котлети і обсмажте на олії до готовності.

Подавайте котлети на листі салату.