Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Фарш змішайте з яйцем, ст.л. гірчиці, ст.л. майонезу або сметани, плавленим сиром. Поріжте дрібно цибулину та зелень. Додайте у все у фарш, присмачте спеціями та гарно перемішайте. Масло розтопіть та гарненько промажте форму, посипте її панірувальними сухарями. До карптоляного пюре (посоленого) додайте 2 жовтки. Перемішайте і викладайте рівним шаром не менше 1 см в форму. Зверху посипте тертим сиром і зеленню. Мокрими руками формуйте з фаршу лепешечки. (Не товстіше 1 см) і викладайте на пюре. Можна фарш просто викласти одним шаром зверху пюре. Зверху прикрасити часточками помідору. Якщо пюре ще залишилося, можна з допомогою кондитерського мішечка прикрасити нашу страву у вигляді сердечок. Ставимо в духовку на 30 хвилин. Випікаємо при максимальній температурі.
