Бабусині страви: "Кекси з родзинками"

Бабусині страви: "Кекси з родзинками"

Інгредієнти:

  • масло - 150 гр
  • 4 столові ложки цукру
  • 4 яйця
  • 100 грам родзинок (можна більше або менше, залежно від вподобань)
  • 70 грам горіхів ( у мене була суміш з різних, можете додати тільки грецькі)
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 столова ложка сметани
  • 1 стакан борошна або 6 столових ложок борошна

  • Спосіб приготування:

    Усе легко і просто:) М'яке масло змішати з цукром, додавати по одному жовтку. Білки збити у пишу масу. Горіхи подрібнити. Можна дрібнити до порошокового стану, а можна дрібнити так, щоб відчувалися. Додати сметану до яєчноі суміші, збити. Додати горіхи та борошно, просіяне та перемішане із розпушувачем. В кінці додати білки, поступово , легко перемішуючи всю масу. Викласти у змащену форму та випікати при температурі 170 градусів. Однак не забувайте зважати на особливість вашої духовки. З такої кількості тіста виходить приблизно 12 кексів.