Компот з ревеню та полуниці - освіжаючий літній напій.
ревінь: 8-10 стебел
полуниці: 300 г
сік 1 апельсина
цукор: 3-4 ст. ложки
корінь імбиру: 2 см.
кориця: 1 паличка
Спосіб приготування:
2,5 л води скипятити ти з цукром. Додати сік апельсина і дати покипіти кілька хвилин. Ревінь почистити та порізати невеликими шматочками, полуниці розрізати навпіл. Покласти у киплячу воду ревінь та полуниці, варити близько 20 хв. Зняти з вогню, покласти корицю та імбир. Накрити кришкою та залишити настоюватися на 2 години, а краще настоювати ніч у холодильнику.
