Інгредієнти:
Приготування:
1.Випатраного кролика поріжте порційними шматочками і обсмажте в олії.
2.Беконі цибулю, нарізані кубиками,обсмажте до золотистого кольору.
3. Гриби поріжте шматочками, теж обсмажте разом із цибулею і беконом.
4. Борошно обсмажте в 1 ст. ложці вершкового масла, вилийте до бульйону, посоліть, поперчіть, додайте орегано і проваріть протягом кількох хвилин.
5. У гусятницю викладіть шматки кролика.
6. Бекон з цибулею, гриби і картоплю, порізані кубиками, залийте соусом і тушкуйте на маленькому вогні близько 1 год.
