Дуже смачна та низькокалорійна зупка для тих, хто на дієті. Однак будьте уважні, ви не помітите, як вона зникне з каструлі, бо вашій родині вона теж сподобається!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. У холодну воду опускаємо куряче філе, дві почищені морквини та цибулю (щоб зупка була золотиста - залишаємо верхній шар коричневої шкірки).
2. У підсоленій воді 3 хвилин відварюємо заморожені овочі. Зливаємо воду.
3. Коли вода закипить - солимо та перчимо. Додаємо овочі.
4. Варимо до готовності курки та овочів. Після приготування викидаємо цибулину, а моркву ріжемо кільцями. Під час посту можна куряче філе замінити картоплею - вийде пісний, але теж смачний та ситний супчик.
5. При подачі посипаємо кропом.
