Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо його на сковорідці в олії до золотистого.
Готову печінку з цибулею пропускаємо через м'ясорубку.
Яйця варимо до готовності, натираємо на тертці і перемішуємо з печінкою, солимо і перчимо за смаком.
У центр млинця додаємо кілька столових ложок печінки і звертаємо млинець.
Згорнуті млинчики обсмажуємо на сильному вогні в рослинному маслі до золотистої скоринки.
