Бабусині страви: "Млинцевий пиріг з сиром та помідорами"

Бабусині страви: "Млинцевий пиріг з сиром та помідорами"

Інгредієнти:

  • Яйця - 3 шт.
  • Молоко - 300 мл
  • Борошно - 150 гр
  • Зелень - 1-2 пучка
  • Для начинки млинцевого пирога:
  • Помідори - 5-6 шт.
  • Сир - 200 гр
  • Часник за бажанням

  • Спосіб приготування:

    Спочатку підготуємо тісто для млинців. Для цього змішаємо яйця, молоко і борошно, додамо сіль і цукор за смаком, а також дрібно порізану зелень. З отримав тесту спечемо 5-6 тонких млинців.

    На застелений папером деко викладемо шарами млинці і нарізані кружальцями помідори, посипаючи кожен шар тертим сиром ( за бажанням можна додати часник за смаком). Запікаємо в розігрітій духовці 15-20 хв.