Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Горіхи крупно порубати і злегка обсмажити на сковороді без масла. Якщо будете використовувати арахіс в шоколаді, то його обсмажувати не треба.
Висипати горіхи в миску, додати порубаний шоколад.
Цукати дрібно порізати, вишню можна покласти цілком.
Перемішати.
В окремій мисці змішати цукор і жовтки.
Збити міксером до кремоподібній маси, додати всі спеції.
Всипати суміш горіхів, шоколаду та цукатів.
Окремо збити міксером вершки до густого стану.
З'єднати вершки і суміш з жовтками.
Форму (ємністю ~ 1л.) Рівномірно застелити харчовою плівкою, щоб кінці звисали.
Викласти суміш у форму.
Накрити плівкою.
Забрати в морозилку мінімум на 12:00. За 20хв. до подачі на стіл, дістати десерт з морозилки. Перевернувши, витягнути з форми. І залишити на 4-5 хв. Зняти плівку і залишити ще на 5хв. Розрізати краще ножем, змоченим у гарячій воді, тоді нуга не буде ламатися. Залишившись десерт можна прибрати знову в морозилку, він може зберігатися 3-4недель. Тому, його можна робити заздалегідь. При подачі прикрасити ягодами або фруктами.
