Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цибулю очищаємо, нарізаємо і кладемо на сковороду.
Далі нарізаємо кубиками моркву і теж додаємо до цибулі.
Коли цибуля трохи просмажиться, додаємо в сковороду нарізані кубиками баклажан і болгарський перець.
Коли баклажан дасть трохи води, додаємо помідор, нарізаний смужками, і трохи солимо.
Далі перекладаємо наші овочі у жароміцний посуд і кладемо наверх нарізану картоплю кубиками.
Далі додаємо лише пів стакана води, трохи ще досолюємо, перчимо.
Наверх картоплі кладемо порізаний часточками помідор і ставимо тушкуватись в духовку.
