Бабусині страви: "Пісні овочеві котлети"

Спосіб приготування:

Овочі (капусту, моркву, картоплю, часник) подрібніть в комбайні на дрібній тертці. Овочевий сік вилийте.

Овочевий фарш посоліть, поперчіть, додайте манну крупу і добре перемішайте. За бажанням можна додати в овочевий фарш оливкову олію.
Сформуйте котлети. Паніруйте котлети в суміші манної крупи і меленого мигдалю.

Котлети обсмажте на оливковій олії з двох сторін. Подавайте, прикрасивши зеленню.