Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молоко влийте в каструлю і поставте на вогонь.
Друшляк застеліть подвійним шаром марлі і поставте на посудину для стікання сироватки.
Коли молоко почне підніматися, додайте до нього лимонний сік. Зніміть каструлю c вогню. Якщо сироватка не прозора, поставте каструлю знову на вогонь і додайте ще трохи лимонного соку.
Викладіть сир на друшляк і дайте стекти сироватці.
