Бабусині страви: "Рибні котлети на пару в мультиварці"

Спосіб приготування:

Миємо рибку, очищаємо від шкірки, відокремлюємо від кісток. Тепер вимочуємо хлібець в молоці.

Змішуємо філе риби з вимоченим хлібом і вершковим маслом. Подрібнюємо все блендером. Можна також додати до маси одне перепелине яйце.

Солимо отриманий фарш, добре вимішуємо, а потім формуємо з нього маленькі котлетки. Змащуємо вершковим маслом піддон для варіння на пару.

Викладаємо в піддон котлетки. Наливаємо кілька склянок гарячої води в чашу мультиварки, закриваємо кришку і включаємо на 15 хвилин режим * варіння на пару *. Рибні котлети готові!