Бабусині страви: Салат "Свіжість"

Бабусині страви: Салат "Свіжість"

Інгредієнти:

  • молоді салатні листя, руколла
  • кілька стебел салатної селери
  • кілька сушених томатів в маслі
  • маслини або оливки
  • маленька червона цибулина
  • жменя кедрових горішків
  • обсмажений сир халлумі або адигейський або обсмажена в паніровці моццарелла
  • соняшникова або оливкова олія
  • сіль, чорний перець

  • Спосіб приготування:

    Овочі нарізати.
    Кедрові горішки обсмажити на сухій сковорідці.
    Все змішати, приправити за смаком.
    Перед подачею насипати зверху кубики гарячого обсмаженого сиру.