Бабусині страви: "Салат з грибами і кукурудзою"

Бабусині страви: "Салат з грибами і кукурудзою"

Інгредієнти:

  • гриби - 500 г
  • яйця - 2 шт
  • цибуля - 1 шт
  • морква - 1 шт
  • кукурудза - 1 банка (350 г)
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком
  • майонез - для заправки

  • Спосіб приготування:

    Гриби поріжте невеликими шматочками і обсмажте на олії до готовності. Викладіть на серветку, щоб стекло масло.

    Цибулю поріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці, обсмажте на олії до готовності і також викладіть на серветку.

    Яйця поріжте кубиками, додайте кукурудзу, остиглі гриби і цибулю з морквою.

    Приправте салат сіллю і перцем, додайте трохи майонезу і перемішайте.

    У салат за бажанням можна також додати відварене куряче філе.