Бабусині страви: "Самоси"

Спосіб приготування:

Змішайте борошно, вершкове масло і сіль. Додайте стільки води, скільки увійде, що б замісити тісто.
Готовому тісту дайте постояти годину. На рослинному маслі пасеруйте цибулю з приправами, окремо обсмажте відварену картоплю і горошок.
Посоліть поперчіть. Розділіть тісто на порції. Розкачайте в овал, розріжте навпіл. Поверніть з тіста кульочок і укладіть начинку.
Защипите края і обсмажте в гарячому маслі з обох сторін 10-12 хвилин. Подавайте гарячими або холодними.

Вийшло 20 шт. Час приготування 90 хвилин.