Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Чорнослив помийте і залийте вином. Додайте сіль, зерна білого перцю, коріандр і гвоздику. Варіть на невеликому вогні близько 10 хвилин. Дайте чорносливу промаринуватися близько 45 хвилин. Викладіть його на сито і дайте стекти рідині.
Куряче філе поріжте, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.
По черзі нанизайте на шампури м’ясо, чорнослив и курагу.
Смажте шашлик на мангалі до готовності.
