Бабусині страви: "Шоколадні тістечка"

Бабусині страви: "Шоколадні тістечка"

Інгредієнти:

  • 450 гр борошна
  • 3 ч. л розпушувача
  • сіль
  • 150 гр вершкового масла
  • 350 гр цукру
  • 2 яйця
  • 300 мл молока
  • 1 ч. л ваніліну

  • Спосіб приготування:

    Спочатку розігріваємо духовку до 180 С. Тим часом приготуємо формочки для випікання змастивши їх вершковим маслом.
    Борошно, розпушувач та сіль просіюємо в глибоку миску.

    В окремій посудині збиваємо масло поступово додаючи цукор.
    Додаємо по-одному яйця та збиваємо після кожного додавання.
    Окремо змішуємо молоко та ванілін.
    В суміш з масла додаємо половину суміші борошна з розпушувачем, все гарно перемішуємо.
    Потім додаємо половину суміші молока з ваніліном. Знову усе ретельно змішуємо. Тепер уже додаємо по черзі усе постійно все добре перемішуючи. В кінці ми повинні отримати тісто схоже за консистенцією на сметану.
    Тепер розливаємо наше тісто по формочках і випікаємо близько 20 хвилин.
    Всередину додаємо начинку зі шматочків шоколаду.