Бабусині страви: "Шоколадне печиво із сушеною вишнею"

Бабусині страви: "Шоколадне печиво із сушеною вишнею"

Інгредієнти:

  • борошно - 1,5 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • вершкове масло - 60 г
  • какао порошок - ½ склянки
  • розпушувач тіста - ¼ ч. ложки
  • сода - ¼ ч. ложки
  • сіль - ¼ ч. ложки
  • сушена вишня - 16-20 шт
  • ванілін - за смаком
  • Для глазурі:
    шоколад (білий або чорний) - 50 г,
    згущене молоко - 70 г.


  • Спосіб приготування:

    Збийте цукор з маслом. Додайте яйце, ванілін, збийте до однорідності. Додайте борошно, какао, розпушувач, соду і сіль, вимісіть до однорідної маси.

    Скачайте з тіста невеликі кульки, приплюскніть, натисніть посередині пальцем і помістіть у заглиблення по одній вишеньці.

    Розігрійте духовку до 170 °С. Деко застеліть пергаментом.

    Випікайте печиво 10 хвилин.

    На водяній бані розтопіть шоколад зі згущеним молоком і полийте верх печива.