Бабусині страви: "Сир в тісті"

Бабусині страви: "Сир в тісті"

Інгредієнти:

  • 1 склянка швейцарського сиру, нарізаного кубиками
  • 1 склянка рослинної олії
  • 1/2 склянки муки
  • 1 яйце
  • 1/2 склянки пива
  • 1 ст. ложку вершкового масла
  • сіль

  • 1. Висипте в миску муку, посоліть, додайте жовток і пиво, розмішайте.
    2. Поступово доливайте розігріте масло і збитий в піну білок.
    3. Сир наріжте маленькими кубиками, висипте дотіста, добре розмішайте.
    4. Беріть суміш чайною ложкою і опускайтев кипляче масло. Коли шматочки підсмажаться, вийміть, обсушіть на серветці.
    5. Подавайтедо столу в гарячому вигляді.

    Loading...