Бабусині страви: "Сирні мафіни з чері"

Бабусині страви: "Сирні мафіни з чері"

Інгредієнти:

  • борошно: 120 г.
  • йогурт: 125 г.
  • олія: 3 ст. ложки
  • яйце: 1 шт.
  • сир твердий: 50 г
  • розпушувач тіста: 1 ч. ложка
  • помідори чері: 3 шт.
  • сіль, перець: за смаком

  • Спосіб приготування:

    Борошно, сіль, перець, розпушувач змішати. Яйце перемішати з йогуртом та олією. Вилити до борошна, додати потертий на тертці сир, перемішати.

    Формочки для мафінів змастити олією, викласти в них тісто. Помідори чері порізати навпіл, в кожну формочку покласти половинку. Випікати мафіни 30 хвилин при температурі 180 С.

    * В тісто можна додати прованські трави та розмарин для покращення смаку.