Бабусині страви: "Сирна запіканка в мультиварці"

Бабусині страви: "Сирна запіканка в мультиварці"

Інгредієнти:

  • цукру500 грам сиру
  • Один стакан кефіру
  • пів склянки манної крупиП
  • П'ять курячих яєць
  • 2/3 склянки цукру
  • Одна чайна ложка розпушувача
  • Один пакетик ванільного цукру

  • Спосіб приготування:

    Заливаємо на 20 хвилин манну крупу кефіром, що-б вона набухла.
    Розбиваємо курячі яйця і відділяємо у них білки від жовтків.

    Беремо чашку для блендера, а після збиваємо в ній до однорідної маси яєчні жовтки, сир, розпушувач, манну крупу з кефіром і ванільний цукор.
    Збиваємо міксером яєчний білки. Вводимо в них по трохи цукор, продовжуючи їх збивати.
    Викладаємо в змащену маслом чашу для мультиварки, сирну масу. Готуємо запіканку 40 хвилин у режимі * випічка *.
    Потім залишаємо сирну запіканку на 50 хвилин у режимі * підігрів *.
    Що-б запіканка з сиру вийшла повітряної, залишаємо її після режиму * підігрів * ще 10 хвилин із закритою кришкою.