Бабусині страви: "Смаженки"

Спосіб приготування:

З'єднати продукти для дріжджового тіста, вимішати, дати підійти два рази.
Розкачати тісто товщиною 0,5-1 см, блюдцем вирізати круги. Томатний соус змішати з прянощами, посолити.
Змастити приготованим соусом кожен корж. Шинку і огірок дрібно нарізати, перемішати, викласти рівним шаром на корж.
Зверху посипати тертим сиром. Поставити в розігріту до 200С духовку на 20 хв.

Солоний огірок в рецепті смаженок - компонент необов'язковий. Він додає приємну кислинку. Шинку при необхідності можна замінити вареною ковбасою.