Бабусині страви: "Супер піца"

Бабусині страви: "Супер піца"

Інгредієнти:

  • Тісто на піцу (2 шт. Діаметром 30 см.)
  • 2/3 ст. теплої води,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 ч. л. цукру,
  • 0,5 ч. л. солі,
  • 6,5 г. сухих дріжджів,
  • 2-2,5 ст. борошна.

  • Спосіб приготування:

    1. Воду змішуємо з оливковою олією;
    2. Борошно змішуємо з дріжджами, цукром і сіллю у великій мисці;
    3. Робимо поглиблення в муці і виливаємо туди воду з оливковою олією;
    4. Замішувати не туге тісто;
    5. Ставимо тісто на півгодини в тепле місце.

    Коли тісто підійде поділяємо на дві частини, розкачуємо і кладемо інгредієнти за смаком.

    Запікати приблизно 10 хвилин у духовці при температурі 250 градусів.

    Сир кладемо коли піца вже майже готова, щоб він просто розплавився, а не запікся.