Бабусині страви: "Тефтелі в мультиварці"

Бабусині страви: "Тефтелі в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 1 куряче яйце
  • 500 грам м'ясного фаршу
  • 1 ріпчаста цибулина
  • 0.5 мультістакана рису
  • 2 столових ложки майонезу
  • 2 столових ложки сметани
  • 2 столових ложки борошна
  • 2 столових ложки кетчупу або томатної пасти
  • Лавровий лист
  • Спеції та сіль за смаком
  • 2 склянки бульйону або води

  • Спосіб приготування:

    Змішуємо в мисці куряче яйце, м'ясний фарш, сирий рис і пропущену цибулю через м'ясорубку. Можна рис попередньо відварити.

    Солимо отриману масу, перчимо, добре перемішуємо.

    Формуємо середні тефтелі з фаршу, викладаємо їх в чашу мультиварки.

    Готуємо соус. Змішуємо в чашці сметану, томатну пасту, борошно і майонез. Доливаємо до них трохи бульйону, потім перемішуємо, заливаємо цим соусом тефтелі в мультиварці.

    Готуємо тефтелі 1:00 в режимі * гасіння *. Подаємо до столу в гарячому у вигляді, разом з будь-яким овочевим салатом як гарнір.