Бабусині страви: "Томатно-морквяний суп"

Бабусині страви: "Томатно-морквяний суп"

Інгредієнти:

  • помідори - 250 г + для прикраси
  • морква - 1 шт.
  • цибуля порей - 1 шт.
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • улюблені спеції ( за смаком)

  • Спосіб приготування:

    1. Помідори відваріть, очистіть і протріть крізь сито.

    2. Моркву і цибулю порей дрібно наріжте, додайте помідори, посоліть, поперчіть.

    3. Варіть на повільному вогні близько 25 хвилин.

    4. Готовий суп збийте в блендері.

    5. Подавайте, посипавши улюбленими спеціями і прикрасивши скибочкою помідора.