Бабусині страви: "Яєчня в хлібі"

Бабусині страви: "Яєчня в хлібі"

Таку оригінальну яєчню в хлібі ще жартома називають «в копієчку».

  • Інгредієнти:
    тостовий хліб: 2 шматочки
    яйця: 2 шт.
    масло, сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:
    З тостового хліба вирізати м’якуш. Намазати тости і м’якуш з двох боків маслом. Обсмажити на сковороді зо золотистої скоринки. Перевернути. В кожен тост розбити по 1 яйцю. Готувати 2-3 хв. За бажанням можна перевернути, щоб жовток загустів.
    Можна покласти на тости сир чи ковбасу.