Таку оригінальну яєчню в хлібі ще жартома називають «в копієчку».
тостовий хліб: 2 шматочки
яйця: 2 шт.
масло, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
З тостового хліба вирізати м’якуш. Намазати тости і м’якуш з двох боків маслом. Обсмажити на сковороді зо золотистої скоринки. Перевернути. В кожен тост розбити по 1 яйцю. Готувати 2-3 хв. За бажанням можна перевернути, щоб жовток загустів.
Можна покласти на тости сир чи ковбасу.
