Бабусині страви: "Яблучна аджика"

Спосіб приготування:

Яблука очистити, видалити серцевину, дрібно нарізати. Залити водою і поставити на вогонь. Гасити поки яблука не перетворяться в пюре.
Селера кореневої, листя петрушки, часник пропустити через м'ясорубку. Додати до яблучного пюре і проварити ще 10 хвилин. Потім додати сіль, цукор, мелену паприку, мелений чилі. Проварити хвилину.