Інгредієнти:
30 г ванільного цукру
щіпка солі
Спосіб приготування:
Ванільні сухарі залити теплим молоком і залишити на пару годин.
Віджати, додати масло, ванільний цукор, яйце, коньяк і сіль.
У блендері збити сир, жовтки, цукор, додати родзинки.
Яблука нарізати тонкими скибочками, з апельсина зняти цедру теркою, половину цедри додати в сирну масу.
Форму застелити папером для випічки, змащену маслом, викласти ванільну масу, викласти яблука (половину).
На яблука викласти сирний крем і знову накрити яблуками, посипати цедрою і цукровою пудрою.
Випікати 35-40 хв при 180 гр.
