Бабусині страви: "Запечена риба на грилі"

Бабусині страви: "Запечена риба на грилі"

Страви, що приготовані на грилі, мають свій особливий аромат та смак. Окрім того, в них зберігається більше поживних речовин, ніж при будь-якій іншій тепловій обробці.
Інгредієнти:

  • філе тріски - 800 г
  • помідори - 2 шт.
  • кабачок (середній) - 1 шт.
  • сік з 1 лимона, сіль, перець

  • Спосіб приготування:

    1. Філе промити, обсушити, збризнути лимонним соком і порізати на порційні (2-3 см) шматочки.

    2. Помідори і кабачок порізати на шматочки товщиною 2-3 см.

    3. Всі інгредієнти нанизати на шампури чи великі шпажки перемежовуючи, посолити, поперчити до смаку і запекти над розпеченим вугіллям до готовності.

    Loading...