Бабусині страви: "Запечений лосось"

Бабусині страви: "Запечений лосось"

Інгредієнти:

  • стейк лосося (вагою 200-300 грам)
  • 1 лимон або грейпфрут
  • свіжа зелень(петрушка,кріп або кінза)
  • спеції (для риби або звичайна сіль та перець)

  • Спосіб приготування:

    Стейк помити та висушити на паперовому рушнику. Форму для запікання невеликого розміру змастити оливковою олією, викласти на дно декілька часточок лимона або грейпфрута. На лимон викласти стейк, посипати спеціями і покласти в духовку на 1 годину. При подачі на стіл прикрасити шматочками лимона і свіжою зеленню.