Бабусині страви: "Зелені яйця"

Бабусині страви: "Зелені яйця"

Інгредієнти:

  • яйця : 10-12 шт.
  • шпинат: 200 г.
  • оливки: 10-15 шт.
  • сіль

  • Спосіб приготування:

    Яйця зварити, розрізати навпіл уздовж та вийняти жовтки.

    Шпинат обсмажити протягом 5 хв., посолити. Покласти в чашу блендера шпинат, жовтки та кілька оливок, перемолоти.

    Начинити яйця сумішшю шпинату з жовтками. Зверху на кожне яйце покласти по шматку оливки.

    Краще за все брати оливки з начинкою – фаршировані креветкою чи тунцем.