Бабусині страви: "Зелені яйця"

Спосіб приготування:

Яйця зварити, розрізати навпіл уздовж та вийняти жовтки.

Шпинат обсмажити протягом 5 хв., посолити. Покласти в чашу блендера шпинат, жовтки та кілька оливок, перемолоти.
Начинити яйця сумішшю шпинату з жовтками. Зверху на кожне яйце покласти по шматку оливки.
Краще за все брати оливки з начинкою – фаршировані креветкою чи тунцем.