На цьому під час конференції «Молочний бізнес» наголосила директор із сировини компанії «Люстдорф» Олена Бідна.
«Переробникам молока важко втримувати ціну на продукцію в умовах падіння попиту на внутрішньому ринку. Ми не можемо перекладати все на споживача», — зазначила вона.
З її слів, у разі різкого підвищення закупівельних цін на сировину ціна молока на полицях може підскочити з нинішніх 11—12 грн/л до 18—20 грн/л.
«Це молоко нікому не буде потрібно», — резюмувала вона, підкресливши, що в такому разі вигідніше буде імпортувати молоко і молокопродукти з Польщі.
Нагадаймо, власник найбільшого в Україні молочнотоварного комплексу «Єкатеринославський» (Дніпропетровська обл.) Анатолій Клименко заявив, що рентабельною для молока екстра-ґатунку є закупівельна ціна 7 грн/л.
Нині середня вартість такої сировини знаходиться в районі 5,7 грн/л.
За даними Союзу молочних підприємств, закупівельні ціни на молоко в Україні майже зрівнялися з цінами в ЄС, що робить продукцію українських молокозаводів неконкурентоздатною.
agravery.com
