Приготовление:
Морковь измельчить на тёрке с мелкими отверстиями, посолить, затем добавить мелко нарезанную зелень, масло, уксус и перемешать.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, предварительно разобрав её , затем охладить, заправить морковной приправой с уксусом и посыпать перцем.