Ингредиенты:
картофель — 1-2 шт. / около 150 г
гречка готовая — 1 стакан
лук — 0,5 шт.
яйцо — 1 шт.
соль — по вкусу
ароматные травы и
чеснок — по желанию
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Шинкуем мелко лук и томим на сковороде на растительном масле.
Соедините остывшее пюре с яйцом.
Затем перемешиваем полученное пюре с порцией гречки и луком, солим по вкусу.
Из полученной массы можно формируем заготовки котлет — гречаников, обваливаем их в панировке и поджариваем.
Или просто выкладываем ложкой порции на сковороду и жарим с двух сторон на растительном масле.
