И снова «исторический ликбез». Сегодня будет интересно. Итак, пристегивайтесь к креслу нашей машины времени, чашечку кофе в одну руку, бокальчик коньяка в другую и поехали...
Я, когда мне говорят про «вкусный советский пломбир», всегда вспоминаю другой вкус детства. Вкус рыбьего жира. Пробовали? Это ни с чем не сравнимое «лакомство» от которого мы прятались в кустах. Это... Это надо испытать на себе.
И только в зрелом возрасте я узнал, что рыбий жир действительно может быть вкусным и ароматным. И что дети с удовольствием его принимают. Но только тот, который производится в Норвегии, Исландии, Голландии, Германии.
Почему? Потому что там его изготавливают из печени трески, из тунца, сардин, анчоусов. А в Советском Союзе?
О-о-о, друзья, тут все совсем не так. Ибо в СССР рыбьего жира практически не производили. Наши бедные детские организмы в обязательном порядке пичкали не рыбим, а РЫБНЫМ жиром.
В чем разница? Разница в том, что так называлась... старая добрая ворвань, сиречь китовый и тюлений жир.
История такова. После Второй мировой войны СССР в качестве репараций достался крупный китобойный флот Германии. Который был немедленно пущен в дело да в таких масштабах, что добрым гансам и не снилось.
На прилавках советских магазинов появилась альтернатива говядине и свинине - китовое мясо. Оно слегка пованивало рыбой, было очень жилистым и без дефицитных на то время специй употреблялось внутрь тяжело. Но, как говорится, на безрыбье и кит говядина.
А топленый китовый жир шел в медицину, то есть детям с ложечки. Фишка в том, что вместе с китобойным флотом СССР грабанул в Германии и технологию производства РЫБНОГО жира.
Нацисты практиковали его выдачу членам Гитлерюгенда чтобы, значит, растить молодых здоровых нацистов. В Москве здраво рассудили, что и пионеров можно им угощать, чтобы растить молодых здоровых коммунистов.
И если одна известная европейская компания (не буду ее рекламировать ибо денег за это мне не платят) рыбий - действительно из рыбы - жир пропускала через 6 ступеней очистки, то в СССР все шло по технологии Рейха 30-х годов. Только хуже. У нас тыренные технологии всегда почему-то работали много хуже.
А в результате - психологическая травма у детишек.
Мне лично иногда в кошмарах снится этот вкус и запах и просыпаюсь я среди ночи в немом крике ужаса.
Но это не вся история. С 1970 года обязательное кормление рыбьим-рыбным жиром детей в СССР было отменено. Официально – из-за загрязнения морей отходами. Неофициально…
Исследования показали, что советский РЫБНЫЙ жир опасен для здоровья. Потому, что в него добавляли бросовую рыбу типа колюшки (не путать с корюшкой) и требуху селедки, что существенно удешевляло производство.
Результатом этого "удешевления" было наличие в советском РЫБНОМ жире огромного количества токсинов, которые накапливались в организме.
Впрочем, несмотря на запрет поголовного окучивания РЫБНЫМ жиром советских детей, в аптеках он был и некоторым из нас по рекомендации врачей вливался. Хотя и не ежедневно, как раньше.
Бр-р-р…
ЗЫ.
Народ, который забыл или не знает своего прошлого, не имеет будущего - сказал Платон.
От себя добавлю: такой народ обречен ходить по кругу, причем еще и по граблям.
