Итальянский суп с креветками

Итальянский суп с креветками

Ингредиенты:
- 450 гр креветок
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 1/2 репчатого лука
- 2 стебля сельдерея
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 3 стакана молока
- 1 лавровый лист
- соль - по вкусу
- 4 листа базилика
- 3 перышка зеленого лука
- 2 стакана бульона

Приготовление:
1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты
2. Обжарьте лук и стебель сельдерея
3. Добавьте муку и томатную пасту
4. Хорошенько перемешайте и протушить пару минут
5. Затем влейте молоко и два стакана бульона
6. Хорошенько все перемешайте
7. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу). Варите в течении 7-10 минут.

Приятного аппетита!


Loading...
Loading...