Капустники или просто ленивые голубцы с фаршем

Ингредиенты:

Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
Капуста
Лук
Томатная паста
Соль, перец

Приготовление:

Прокручиваем через мясорубку мясо и лук.

Капусту натираем на терке и смешиваем с фаршем.

Солим и перчим.

Формируем котлетки и обваливаем в муке.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

Укладываем обжаренные котлеты в форму для запекания и заливаем разведённой томатной пастой.

Добавляем лаврушку и перец горошком.

Готовим при 180 С в течение часа.

Подаем с гарниром.