Ингредиенты:
Картофель отварной — 400 г
Зеленый горошек — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Пряности — 1 ч. л.
Приготовление:
Разминаем вареный картофель «толкушкой».
Добавляем сыр, нарезанный кубиком, горошек, пряности и соль.
Аккуратно вымешиваем массу.
Формируем палочки и обваливаем в муке (можно использовать чередование с яичным льезоном (мука, льезон, мука)) и обжариваем быстро с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле.
Подаем картофельные палочки со свежими овощами и зеленью.
