Ингредиенты:
фарш мясной — 300 гр.;
лук — 1-2 шт.;
кинза, укроп, петрушка;
смесь прованских трав;
черный перец, соль;
подсолнечное масло.
Приготовление:
Замачиваем шпажки в воде на полчаса.
Измельчаем лук и смешиваем с фаршем, добавляем зелень, травы, соль и перец, перемешиваем.
Хорошенько перемешиваем и настаиваем около 15 минут.
Формируем колбаски и обжариваем на сковороде гриль, смазанной маслом с 3-х или 4-х сторон.
