Котлеты с сырной начинкой

Ингредиенты:

свиной фарш — 600 гр;
«треугольнички» плавленого сыра «Хохланд»
лук — 1 головка;
белый хлеб — 2-3 ломтика, вымоченного в молоке;
майонез — 1 ст./ложка (вместо яйца)
перец по вкусу,
соль

Приготовление:

Смешиваем фарш с измельченным луком, хлебом, майонезом и специями.

Даем полчаса постоять в холодильнике.

Формируем котлетки, кладем в середину «треугольничек» сыра. Панируем в сухарях или в кукурузной муке и обжариваем до готовности.