Куриная отбивная в картофельной панировке

Ингредиенты:

2 средних картофелины
2 филе курицы
1 яйцо
специи
растительное масло

Приготовление:

Нарезаем куриное филе, хорошо отбиваем, солим и перчим. Очищенный картофель натираем на крупной терке.

Окунаем отбитое филе в яйцо а затем в натертый картофель.

Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон до румяного цвета, около 10-15 минут без крышки.